Aviation

    0
    5
    Aviation

    Aviation

    Aviation

    Yields1 Serving

     50 ml Jin
     15 ml Likör maraşino
     10 ml Bənövşəyi likör
     ½ Laym (dəd)

    1

    Aviation. Öz adını kokteyl yüngül dadına və bənövşəyi rənginə görə almışdır. Kəşfindən bir neçə il sonra, XX əsrin əvvəllərində əlavə olaraq bənövşəyi likör, giləmeyvələr istifadə edilirdi. Bu halda o daha çox gecə vaxtı səmaya bənzəyirdi.

    2

    Buz kubundan təxmini 7 sm böyüklüyündə şar hazırlanır.

    3

    Doğranmış buzla dolu şeykerə bütün əlavələr və yarım laym şirəsi əlavə edilir.

    4

    Yaxşı qarışdırın, qədəhlərə süzün və buz şarı ilə təqqdim edin.

    5

    Likör (fr. liqueur; lat. liquor — "maye") — tünd, şirin, ətirli alkoqollu içki[.
    Likör bir sıra meyvələrlə, ədviyyatlarla, qaymaqla, çiçəklərlə, çərəzlərlə ətirləndirilmiş spirtli içki növüdür. Likör yalnız distilyasia olunmuş alkaqoldan hazırlanır və adətən şirin içki hesab edilir.
    Likör sözü (liqoeur) latınca liquifacere (həll etmək / ərimək) kəlməsindən əmələ gəlmişdir. Əksər Likörlərin alkaqol dərəcəsi 15%-30% olmaqla, bəzən 55%-dək arta bilir.

    Likör meyvə tərkibli, şirin alkohollu içkidir. O 16-50* sərtlikdə və meyvə dadına malik olur. Likörün ilk dəfə nə zaman meydana gəldiyi məlum deyil. İlk likörün Fekam şəhərində bir monarx tərəfindən hazırlanması barədə söyləntilər var.
    Likörün müxtəlif cür hazırlanma texnologiyası var.
    * Bitki tərkibli spirt və ya brendi bir neçə ay dincəlməyə qoyulur.
    * Sitrus meyvə və ya giləmeyvədən əldə edilmiş içki filtirasiyadan keçirilir.
    * Spirt tərkibli sirop hazırlanır, tərkibinə şəkər tozu əlavə edilir. Şəkər tozunun çox olması likörün çox şirin olmasına səbəb olur.
    * Meyvə siropu və spirtli qarışım eyni qabda qarışdırırlır, filtirasiya edilir və şüşələrə doldurulur.
    Aşağıdakı növlərdə likörlər hazırlanır:
    * sərt(35-45-50*)məşhur Benedictine və Chartreuse likörləri
    * desert(25-30*) giləmeyvə və sitrus meyvəsi, tropik meyvə tərkibli Belə likörlərin dadı turşaşirin olur, ən çox turşməzə meyvə və giləmeyvələrin və ya sitrus meyvələrinin qarışımından hazırlanır.
    * likör kremi(16-23*) Onun tərkibində 49-60% şəkər olur. Bu likörə yağsız qaymaq əlavə edilir.
    Müalicə məqsədilə təbii yollarla hazırlanmış likördən istifadə edilir. Bu yolla hazırlanmış likörün tərkibində süni rəngləndiricilər olmur.

    İdeal çəki kalkulyatoruKalori cədvəli

    Ingredients

     50 ml Jin
     15 ml Likör maraşino
     10 ml Bənövşəyi likör
     ½ Laym (dəd)

    Directions

    1

    Aviation. Öz adını kokteyl yüngül dadına və bənövşəyi rənginə görə almışdır. Kəşfindən bir neçə il sonra, XX əsrin əvvəllərində əlavə olaraq bənövşəyi likör, giləmeyvələr istifadə edilirdi. Bu halda o daha çox gecə vaxtı səmaya bənzəyirdi.

    2

    Buz kubundan təxmini 7 sm böyüklüyündə şar hazırlanır.

    3

    Doğranmış buzla dolu şeykerə bütün əlavələr və yarım laym şirəsi əlavə edilir.

    4

    Yaxşı qarışdırın, qədəhlərə süzün və buz şarı ilə təqqdim edin.

    5

    Likör (fr. liqueur; lat. liquor — "maye") — tünd, şirin, ətirli alkoqollu içki[.
    Likör bir sıra meyvələrlə, ədviyyatlarla, qaymaqla, çiçəklərlə, çərəzlərlə ətirləndirilmiş spirtli içki növüdür. Likör yalnız distilyasia olunmuş alkaqoldan hazırlanır və adətən şirin içki hesab edilir.
    Likör sözü (liqoeur) latınca liquifacere (həll etmək / ərimək) kəlməsindən əmələ gəlmişdir. Əksər Likörlərin alkaqol dərəcəsi 15%-30% olmaqla, bəzən 55%-dək arta bilir.

    Likör meyvə tərkibli, şirin alkohollu içkidir. O 16-50* sərtlikdə və meyvə dadına malik olur. Likörün ilk dəfə nə zaman meydana gəldiyi məlum deyil. İlk likörün Fekam şəhərində bir monarx tərəfindən hazırlanması barədə söyləntilər var.
    Likörün müxtəlif cür hazırlanma texnologiyası var.
    * Bitki tərkibli spirt və ya brendi bir neçə ay dincəlməyə qoyulur.
    * Sitrus meyvə və ya giləmeyvədən əldə edilmiş içki filtirasiyadan keçirilir.
    * Spirt tərkibli sirop hazırlanır, tərkibinə şəkər tozu əlavə edilir. Şəkər tozunun çox olması likörün çox şirin olmasına səbəb olur.
    * Meyvə siropu və spirtli qarışım eyni qabda qarışdırırlır, filtirasiya edilir və şüşələrə doldurulur.
    Aşağıdakı növlərdə likörlər hazırlanır:
    * sərt(35-45-50*)məşhur Benedictine və Chartreuse likörləri
    * desert(25-30*) giləmeyvə və sitrus meyvəsi, tropik meyvə tərkibli Belə likörlərin dadı turşaşirin olur, ən çox turşməzə meyvə və giləmeyvələrin və ya sitrus meyvələrinin qarışımından hazırlanır.
    * likör kremi(16-23*) Onun tərkibində 49-60% şəkər olur. Bu likörə yağsız qaymaq əlavə edilir.
    Müalicə məqsədilə təbii yollarla hazırlanmış likördən istifadə edilir. Bu yolla hazırlanmış likörün tərkibində süni rəngləndiricilər olmur.

    Aviation

    Fikirlərinizi bildirin.